爱看中文

第236章（第2页）

“好吃，这是扒□□？吃着可真香。”

皮嫩肉酥，连骨头都是绵的扒鸡简直不要太入味，让人吃一口就有些停不下来。

“感觉这比食堂里的菜还要好吃……”

赵月以为食堂里她做的盖浇饭已经是人间美味，没想到竟然还能更好吃，好吃到她都有点想哭。

不止是她，冯钰玉也这么觉得，正夹着根羊排啃得特别香。

一点膻味都没有的羊排外焦里嫩，咬下去时能感觉到溢出来的肉汁，但吃起来却是香而不腻，让她吃完一根忍不住又夹一根。

其实也很正常，不管是之前在食堂还是在剧组做饭时，林楚迟都得考虑性价比问题，她手艺确实好，但同样的手艺与不同的食材，肯定是好食材做出来的美食更好吃。

厨房里，灶台上正炖着狮子头。

前面红烧的菜色已经有几样，所以她狮子头用的是清炖做法。

肥瘦相间的肉细切粗剁，切成筷子头大小的颗粒后开始用葱姜水打搅上劲，狮子头想要做得好吃，口感鲜嫩，这一步很重要。

肉上好葱姜水，林楚迟又将提前切好的姜末、马蹄都加进去，搅拌均匀后开始做狮子头。

她捏出来的狮子头又大又圆，即便落进锅里形状也没有变。

清炖狮子头是装进砂锅里上桌的，盖子一掀开，香味瞬间就飘出来。

“这清炖狮子头可真漂亮！”

“确实漂亮，比我之前在淮扬菜馆吃过的清炖狮子头做得还要好。”

形状完美的狮子头躺在砂锅中，表面点缀着几根翠绿的青菜，看着就令人食欲大开。

大家夸赞几句后，纷纷动起筷子来。

狮子头不光看着漂亮，吃起来口感更是特别好，那鲜嫩的滋味，令人回味无穷。