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先把这大块儿白肉摆在案板上,在两边不规整处各下一刀,将案上的白肉修成规则的方形。
切下的部分用来制作酥肉。将人皮小心的用刀划下,再将剩余的人肉和黏覆在人肉上的淡黄人油切成小条备用。全部切好后用热水清洗干净,置于一个大碗之中,这肉将有近一斤的量。
余清柳取出两个鸡蛋一手一个,在碗边磕碰一下,手指配合手掌一旋,蛋液落入碗中和人肉条混在一处。
盐来调底味,青花椒增香,再来一大勺料酒去腥,这都是酥肉椒麻鲜香不可少的调味料。再加加一碗红薯淀粉少量多次与碗中食材调料混合均匀
将这碗人肉条每个都均匀包裹上一层不薄不厚的面浆,此为最佳。
余清柳将碗端至锅边,开了燥,先将锅烧热,倒入半锅油。片刻后,她用手掌在油锅上当探了探温度。
是时候下锅炸肉了!
将碗中挂浆的肉条一条一条的下入锅中,炸至淡黄色捞出。又将将火开大,复炸至表面金黄。
厨房内瞬间肉香弥漫,后厨门帘再次被掀开,本在饭桌前等候的秦翰阳再次出现在厨房,
嗅着这人肉飘来的异香,他眼中墨色涌动清明不在,眼眶微微发红。
“出去出去!我做好了你再进来!”
余清柳发觉了他的异样,推着搡着想将男人赶出厨房,却被他反手擒住,拥着她移步至灶台前,端起刚出锅的酥肉大快朵颐起来。
肉条外被炸得金黄的外皮与牙齿碰撞发出美妙的“咔嚓”声,再一咀嚼,人肉特有的油脂香气伴着被酥脆外皮封存其中的肉汁在口中爆开,满口留香,一根不够,还得再来一根!
连吃了半碗,秦翰阳才堪堪压下口腹之欲,放下手中的美食,轻轻吻了吻怀里女人的脸颊,
“好吃。”
余清柳一脸无奈,可眼中的喜欢却如何也掩不住。与她对视片刻,男人轻车熟路的解开她的围裙,扒下她的衣物。
“别……我饭还没做完呢!”余清柳扭动身躯想躲开他作乱的大手。可半推半就的挣扎根本无济于事,很快她就被剥了个精光。
雪白的肌肤比案板上的人肉更加白嫩诱人,处处染发着独属于女人的幽香。
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