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这会儿医馆里没有其他人,两人就待了将近两柱香的时间,才付了诊金告辞离开。
出医馆后两人也没有急着回家,立秋将近,正是秋收开始的时候,田地里活计重,往常农忙的时候时乐经常会炒一些腊肉或是鸡蛋,饭桌上日日有荤腥,现在时乐怀孕了,田里的活计只能顾朝朗一个人干,两个人都需要多吃一些荤腥进补。
家里刚买了小猪仔花了不少钱,不过摆摊赚的更多些,这会儿手头也不紧,时乐就打算买一只鸭子回去吃,初秋最适合滋补的就是鸭子了,清热生津,消暑除烦。
鸭子价钱比鸡略贵一些,时乐挑了一只三斤多的,花了五十五文钱。
想着下次再来镇上可能是几个月后了,时乐又添置了一些细棉布,之前空闲时忙着给顾朝朗做衣裳鞋袜,再加上他自己也做了一件,就一直没腾出手绣帕子,现在倒是有空闲了。
除了细棉布,时乐还买了一些棉布和麻布,虽然小崽子还在肚子里,也得开始做衣裳了,还有尿布,包被各种,不过有的能用两人的旧衣裳裁一裁,到时候外头再缝一层新布。
买了小崽子的,时乐也给自己和顾朝朗买了一些吃用的东西,比如许久没有吃的蜂糖糕,总感觉铺子里的就是比自己做的好吃。
另外就是一些油盐酱醋糖,时乐还买了一点儿红豆,准备过几日做些点心吃,还有各种零碎物件,两人今早出门的时候什么也没带,这会儿东西只能用手拎着。
顾朝朗还不肯让时乐帮忙,最后时乐就拎着一包蜂糖糕,跟在手里大包小包的顾朝朗身侧,这还是因为蜂糖糕不禁压,不然这个都不用时乐拎着。
回到家,匆匆吃过午饭,顾朝朗就去院子里宰杀鸭子,去毛去内脏,时乐收拾碗筷和打扫灶房。
把鸭子处理好拿回灶房,顾朝朗就拿上镰刀竹筐下田去了,田里的水稻已经成熟了,得趁天气好收割回来晒着。
灶火还没有熄,时乐就打算先把老鸭汤炖上,现杀的鸭子炖出来味道要更好一些,等晚上吃的时候再热一热。
鸭子洗干净剁成小块,然后倒入锅里,加入适量水,焯过水的鸭肉再用冷水洗干净备用,新鲜的萝卜洗干净去皮,切成大块,生姜切成厚片,葱白切段。
热锅烧少许油,把姜片和葱白放进去爆香,再把鸭肉也倒进去翻炒,把水分炒干。
炒好的鸭肉倒进汤锅里,加入适量水,盖上盖子,大火煮开,然后小火慢炖半个多时辰,加适量盐和萝卜继续炖,等萝卜吸满汤汁变软即可。
炖老鸭汤的时候时乐也没有闲着,喂鸡、喂猪,又洗了两件衣裳,等鸭肉炖好,时乐尝了一口,老鸭汤味道浓郁,口感细腻,也不油腻,每一口都充满了鸭肉的鲜美和萝卜的清新,美味极了。
鸭肉放在灶台上温着,时乐去后院拎上竹筐就出了门。
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