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陈泽将米饭全部舀了出来,放在一边,接着在平底锅中加入了切好的虾仁,不断翻炒,虾肉的香味和洋参的味道一起迸发出来,等到虾肉完全熟透,由粉白的弯月变为蜷缩在一起,令人食指大动的红色虾球时,陈泽这才加入了米饭进行翻炒。
因为全部都是热的,所以只需要在翻炒的过程中让米饭和这些配料充分地混合在一起就可以了。
这个过程中陈泽又加入了适量的盐和生抽调味。
陈泽将培根一片片展开,并列着放在案板上,又各自放上一片芝士,接着开始团饭团。
团好饭团之后,他将饭团放在芝士上,按着培根卷起来。
然后将豌豆用漏勺取出,放在一边晾凉。
这个时候他又将平底锅重新洗过,用厨房用纸擦干锅底。
起锅,倒油,然后将培根卷好的饭团在平底锅锅底摆成一圈儿。
培根,本意是烟熏猪肉。
当它被放入热锅中油煎时,独特的烟熏肉香味就很快传出。
大部分情况下脂肪都是腻人的,但偶尔夹杂其中,和瘦肉一起被煎出难以抵抗的香味的五花肉或者培根,都十分的吸引人。
至于鸡蛋。
是拿来做汤的。
上一次送饭的时候,陈泽允诺过,会在之后给宴灵枢做好汤的。
用鸡蛋的话,当然最常做的就是紫菜蛋花汤。
陈泽在这里偷懒了。
他用煮开青豌豆的水继续来做蛋花汤,往里面加入了盐,花椒粉等等调味料。
接着用冷水冲兑淀粉,然后倒入汤中。
之后又把鸡蛋打散,将鸡蛋液抖动着倒入热汤中。