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第199章 守岁（第1页）
“嘘，不告诉你外祖父，待会儿等他来让他猜猜金玉满堂是哪个。”李氏眨了眨眼，对苏小荷说。
两人都没应声，苏老头也不在意继续贴对联，厨房里苏小荷继续忙活。
金玉满堂其实就是玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁和青豆一起炒。
苏小荷将提前准备好的食材倒进油热后的锅里，翻炒两下后加入适量的调味料再炒熟就可以了，一道快速名字好听的素菜就做好了。
将炒好的菜放进一旁的锅里保温，接下来就该煮汤了，肉丸汤是大家在苏家食铺的时候就经常喝得汤，所以做起来也很得心应手。
汤好之后就只剩下蒸蛋和清蒸鱼了，蒸蛋也是很快，弄好直接放一旁蒸就行了。
清蒸鱼操作也简单，主要是调的料汁和去腥；首先将鱼改刀冲洗干净，然后抹上盐加葱姜蒜腌制十分钟后，等锅里的水烧开后就可以上锅蒸了。
差不多也是蒸十分钟左右，等鱼熟了之后倒掉盘子里的汤汁以及撇去里面的葱姜蒜后，再调好料汁就可以了。
菜都熟了，年夜饭也正式开始了；苏老头贴好对联后，洗了洗手就跟着一块去厨房把菜端进堂屋里。
菜摆好后，苏老头拿着鞭炮在门口点燃，随着鞭炮声响起三人也落座了；苏老头象征性地说了些吉利话后，就可以开吃了。
虽然只有三个人，但相对平日里，大年三十的氛围还是有些不一样的。
不过还没等苏老头拿起筷子，李氏还记得自己在厨房里跟苏小荷说得话。
“老头子，先别急着吃；这里有道菜叫金玉满堂，你猜猜看是哪道？”
“金玉满堂？”苏老头看着这一桌子的菜，又是金玉又是满堂的，那应该是有黄色有白色份量又多的菜了。
苏老头一道菜一道菜的仔细看过去，最后指向那盘靠近苏小荷的金玉满堂问：“这盘？”
李氏一看，还真被他猜对了，“你咋猜出来的？”
“害，我寻思着不是叫金玉满堂吗？那肯定是有金色，白色然后份量又多的。”苏老头见自己一下就猜中了，十分得意的说，顺势用勺子挖了一勺金玉满堂到自己碗里。
虽然猜的思路有些简单粗暴，但结果是正确的；李氏听完整个人豁然开朗，她那会儿在厨房里咋没想到呢！
“吃鱼吃鱼！年年有余！”苏小荷拿着筷子，对还在懊恼自己刚刚在厨房咋就没想到猜金玉满堂的思路的李氏说。
“哎，好！吃鱼！年年有余！”
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